Archive

Andalucía
By: productonacional | 3 Mar 2019
La gastronomía andaluza es tan amplia y variada como su territorio. De la mano de una materia prima soberbia -obtenida de sus costas, serranías y...

Aragón
By: productonacional | 2 Mar 2019
Los productos típicos de Aragón están determinados mayoritariamente por las huertas de la cuenca del Ebro, por sus contundentes carnes y sus productos de caza, por...

Asturias
By: productonacional | 2 Mar 2019
La gastronomía y los productos típicos asturianos vienen asociados a dos peculiaridades geográficas evidentes: el mar cantábrico, que proporciona a Asturias una inigualable riqueza en...

Baleares
By: productonacional | 1 Mar 2019
Hermanada con la catalana y la valenciana, la cocina de Baleares tiene características auténticamente mediterráneas. La gastronomía es parte intrínseca de la cultura de Mallorca,...

Canarias
By: productonacional | 27 Feb 2019
La gastronomía de Canarias es una de las más cosmopolitas por la influencia de diferentes culturas. Caracterizada por su sencillez, variedad y riqueza de ingredientes,...

Cantabria
By: productonacional | 27 Feb 2019
La riqueza geográfica que presenta Cantabria, avitualla de ingredientes selectos a sus mesas: pescados y mariscos del mar que lleva su nombre, hortalizas y legumbres...

Castilla – La Mancha
By: productonacional | 27 Feb 2019
La base de la gastronomía castellano manchega se inspira en una gran diversidad de productos hortofrutícolas de calidad y en la carne, con el protagonismo...

Castilla y León
By: productonacional | 26 Feb 2019
Castilla y León representa un enorme territorio en el que predomina la llamada cocina de frío, con excelentes guisos y asados, vinos de indudable calidad,...

Cataluña
By: productonacional | 25 Feb 2019
Mediterránea por excelencia, Cataluña ha experimentado a lo largo de los siglos diversas influencias culinarias, convirtiéndose en nuestros días en referencia de los mejores chefs...

Extremadura
By: productonacional | 18 Feb 2019
Extremadura cuenta con una gastronomía sencilla en su elaboración, pero apuntalada con la magnífica calidad de sus materias primas: cerdo ibérico criado en la dehesa, quesos,...

Galicia
By: productonacional | 18 Feb 2019
La tradición gastronómica gallega es de una enorme relevancia y variedad, siempre imbricada en su cultura y sociedad. Basada en la rotundidad de sus materias...

Madrid
By: productonacional | 17 Feb 2019
Madrid, la capital española, ofrece una gastronomía variada y rica en productos frescos de la región. Su cocina es clara consecuencia de ser lugar de paso y cruce...

Murcia
By: productonacional | 17 Feb 2019
La gastronomía murciana aparece íntimamente ligada a su abundante huerta en el interior, al carácter marinero de muchos de sus platos -siendo su ingrediente característico el arroz-,...

La Rioja
By: productonacional | 17 Feb 2019
Nos encontramos ante una gastronomía basada en el sabor y en los ingredientes de la mejor calidad, en la que destacan los platos de cuchara...

Navarra
By: productonacional | 17 Feb 2019
Quince certificaciones de calidad avalan la mejor materia prima en Navarra.  Su cocina se enriquece con las influencias del País Vasco, La Rioja, Aragón o...

País Vasco
By: productonacional | 6 Feb 2019
La riqueza piscícola del mar Cantábrico y la generosidad de los pastos en sus montañas, son los principales responsables de la abundancia y variedad de los...

Valencia
By: productonacional | 19 Ene 2019
La Comunidad Valenciana, epicentro de la dieta mediterránea por el uso del aceite de oliva, las verduras y el pescado, distingue su cocina entre sus...