Salchichón de ciervo

Suave, delicado, agradable textura y buen paladar. Elaborado con carne de ciervo y panceta de cerdo, cerrado al vacío para una buena conservación.

La carne de ciervo es muy magra y recia, pero eso sí, con menos calorías, colesterol y grasas que otras carnes rojas.

Pieza 220 gramos aproximadamente.