Queso tetilla, 1 kg.

Elaborado con leche de vaca, ofrece la posibilidad de usarlo en cualquier plato y es probablemente el más internacional de los quesos gallegos.

Posee un sabor suave, ligeramente ácido y salado, y de textura algo cremosa. El aspecto exterior es de una corteza dura de color amarillo paja. La pasta interior es blanda.