Queso Majorero Semicurado Pimentón

9,00 IVA inc.

Queso Majorero Selectum Semicurado Pimentón, de la marca Maxorata.

Designado como el mejor queso mezcla de España en los salones Gourmet Madrid 2015 y 2016, Mejor Queso de Cabra del Mundo 2015 y 2014 y fue reconocido como uno de los 16 mejores quesos del mundo en los premios World Cheese Awards (2016). Es originario de la isla de Fuerteventura.
Elaborado a base de leche pasteurizada de cabra y vaca majorera, fermentos lácticos, cuajo y sal. Cobertura natural, untada con pimentón.

Sus notas de cata describen un queso de sabor cremoso, láctico y ligeramente acídulo y con tonos dulces, pasta compacta al corte, textura cremosa y corteza de color pardo amarillento recubierta de pimentón.

Cuña de 300 gramos.