Queso de Segovia semicurado, Escalona

De la quesería Celestino Arribas, en Escalona del Prado.

Cuña de queso semicurado (aproximadamente 400 gramos), elaborado con leche cruda por esta empresa familiar que controla todo el proceso de producción y que cuenta con rebaño propio.

Un queso semicurado delicioso, cada vez más apreciado y conocido.