Morcilla de Burgos

La morcilla de Burgos es un embutido a base de sangre de cerdo y arroz, típico de la gastronomía burgalesa. A los ingredientes mencionados se les añade cebolla, manteca de cerdo, sal, pimienta, pimentón, orégano, y otras especias.

“Morcilla de Burgos” es Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.).

Pieza de 330 gramos.