Manitas de cerdo

12,00 iva inc.

Las manitas de cerdo son las patas del cerdo. Suelen ser empleadas como elemento cárnico de estofados y cocidos. Su textura gelatinosa debido a la presencia de cartílago, hace que se elaboren caldos con texturas agradables.

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Descripción

Las manitas de cerdo son las patas del cerdo. Suelen ser empleadas como elemento cárnico de estofados y cocidos. Su textura gelatinosa debido a la presencia de cartílago, hace que se elaboren caldos con texturas agradables.