Lomo Ibérico de cebo

25,00 iva inc.

Lomo seleccionado de cerdo ibérico,adobado y embuchado en tripa de fibras naturales, con una curación mínima de 70 días en secaderos con temperatura y humedad controlada. Su adobo suave y aromático aportan un sabor intenso. Pieza de unos 650 gramos (medio lomo).

Descripción

Lomo seleccionado de cerdo ibérico,adobado y embuchado en tripa de fibras naturales, con una curación mínima de 70 días en secaderos con temperatura y humedad controlada. Su adobo suave y aromático aportan un sabor intenso. Fabricado por Eresma, prestigiosa empresa segoviana con más de 40 años de experiencia. Pieza de aproximadamente 650 gramos (medio lomo).