Judías (Fesols) de Santa Pau, D.O.P.

5,50 iva inc.

Descripción

Esta deliciosa variedad de alubias es típica de la comarca de La Garrotxa (Gerona). Actualmente es una zona con denominación de origen protegida (D.O.P.).  Tienen un tamaño muy pequeño y con forma de riñón, de color blanco sin manchas, y por una piel muy fina. Después de cocinarlas son mantecosas y poseen un sabor procedente de las tierras volcánicas donde su cultivan.