Jamón 100% Ibérico, cortado a cuchillo, cebo

Paquete de jamón ibérico cortado a mano de 100-110g.

Pieza estrella de los cerdos de Ibéricos Vegaseca. Su inconfundible pata negra lo eleva a la categoría de “SUPERIOR”.

Poseen Certificado de Calidad que aseguran la trazabilidad y cumplen la Norma de Calidad del Ibérico.

El proceso de curación lento y mimado, de unos 3 años, consigue un sabor incomparable e inconfundible.

Ibéricos Vegaseca es una empresa familiar dedicada a la cría de cerdo ibérico y la elaboración de embutidos artesanales en Cuéllar, Segovia. Entre pinos y encinas los animales nacen y son cuidados en su propia finca, llevando un control exhaustivo de su alimentación y condiciones sanitarias y ambientales.