Ensaimada de sobrasada

Exquisita ensaimada rellena de sobrasada. La ensaimada es un alimento de masa azucarada, fermentada y horneada, elaborada con harina de fuerza, agua, azúcar, huevos, masa madre y manteca de cerdo (en mallorquín “saïm”, de allí el nombre).

Nuestras ensaimadas vienen del Horno Santo Cristo, fundado en el año 1.910 y uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad de Palma.

Aproximadamente 400 gramos, termoselladas y con una vida útil de 45 días.