Cigronet

Los “cigronets” son un tipo de garbanzo pequeño y liso, que puede llegar a aumentar su volumen hasta 3 veces al cocerse. Esta variedad de garbanzo de sabor intenso y textura fundente, pero no harinosa, no se despoja ni se rompe y se utiliza en numerosos platos de la cocina tradicional catalana y española.

Merece la pena incluir este alimento tan completo en tu despensa, ya que, además de saludables, son un alimento excelente y muy versátil en la cocina.

Gracias a que no se deshacen y tienen un sabor intenso, son particularmente adecuados para tomar en ensaladas o, si vas justo de tiempo, atrévete a tomarlos simplemente con un poco de aceite de oliva virgen y vinagre de Módena. ¡Estarán deliciosos de cualquier forma!

320 gramos.