Cesta Gourmet Cataluña

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Cava rosado, Cavas Hill

13,50€ IVA inc.

El cava es un vino espumoso, que está adscrito a la Denominación Origen Cava. Elaborado por Cavas Hilll, con tradición centenaria, este cava rosado emplea las variedades Xarel·lo, Chardonnay y Garnacha negra. Ideal para cócteles, entrantes fríos, ensaladas salseadas, fondues de frutas y postres de chocolate.

Color: Rosa pálido de intensidad baja, de aspecto limpio y brillante y con burbuja fina y delicada.
Nariz: Perfil afrutado con recuerdos a frutas blancas (manzana y pera) y a frutas rojas (cereza).
Boca: Elegante y fresco con recuerdo a frutos rojos. Tiene una acidez refrescante que le aporta un final largo y persistente.

ELABORACIÓN

La segunda fermentación se realiza mediante el método tradicional permaneciendo en las cavas un mínimo de 12 meses a temperatura constante. Cava estilo brut nature de media crianza.

CONSERVACIÓN

Posición vertical de la botella, al amparo de la luz y las corrientes de aire, a una temperatura que no supere los 20 ºC.

RECOMENDACIONES

Servir en copa de cava alta de cristal fino y transparente, tipo Emeraude, a una temperatura entre 6 y 8 ºC.