Carn i Xua

8,00 iva inc.

La “carn i xua” es un embutido crudo y curado, elaborado a partir de carne magra y tocino molido, condimentado con sal y especias diversas. Para su embutido, se utilizan tripas de cerdo. Posiblemente sea uno de los embutidos más antiguos de Menorca y muy típico de esta zona. 400 gramos.

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Descripción

La “carn i xua” es un embutido crudo y curado, elaborado a partir de carne magra y tocino molido, condimentado con sal y especias diversas. Para su embutido, se utilizan tripas de cerdo. Posiblemente sea uno de los embutidos más antiguos de Menorca y muy típico de esta zona. 400 gramos.