Anchoas de Santoña, M.A. Revilla serie Oro

Estas anchoas pertenecen a la especie Engraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado.
Tras su captura en la costera del Cantábrico, su limpieza y maduración en salazón respetando un periodo de curación entre 12 y 15 meses, las elaboramos artesanalmente, convirtiéndolas en uno de los productos más deseados.

El Presidente de Cantabria autoriza el uso de su nombre sin lucro personal, condicionado a que sea producto de la máxima calidad y que el 2% del beneficio vaya a “La Cocina Económica” de Santander.

Producto muy apreciado por sus exquisitos lomos.

Contiene 12-14 lomos.